Sobre Blue Valley Chocolate
Blue Valley Chocolate es una fábrica de chocolate artesanal (modelo *bean-to-bar*), tienda y destino de experiencias ubicado en Brasilito, Guanacaste. Cultivamos cacao orgánico certificado de origen único en nuestra propia finca, situada a los pies del volcán Tenorio en Upala, y elaboramos cada barra totalmente a mano en nuestra fábrica de Brasilito: sin aditivos, sin atajos y con trazabilidad completa desde la semilla hasta el producto final. Hemos ganado 10 premios en los International Chocolate Awards, incluida la medalla de oro para nuestra línea Maleku, el chocolate artesanal más galardonado de Costa Rica. Visítenos para participar en un taller práctico de elaboración de chocolate ($80) o en una clase de cata de chocolates ($55); ambas actividades se realizan dentro de una fábrica en pleno funcionamiento. Son experiencias aptas para familias y personas de todas las edades. También ofrecemos reservas privadas. Un producto sostenible, ético y 100 % costarricense.